Recipe by
View All
Share this recipe
Ingredients
Directions
Nutrition
1 Esslöffel (15 ml) Rapsöl
250 g fein gehackte Walnüsse
500 g ganze rote Linsen, gekocht
500 g Champignons, geröstet, gehackt
1 Esslöffel (15 ml) Kreuzkümmel
2 Teelöffel (10 ml) gemahlener Koriander
2 Teelöffel (10 ml) Knoblauchpulver
1 Teelöffel (5 ml) geräucherter Paprika
½ Teelöffel (2 ml) getrockneter Oregano
½ Teelöffel (2 ml) Zwiebelpulver
1 Esslöffel (15 ml) Harissa
5 Tassen (1,25 l) Römersalat, grob zerkleinert
2 Tassen (500 ml) Kirschtomaten, halbiert
1 ½ Tassen (375 ml) Monterey Jack-Käse (alternativ: Vintage Cheddar Käse), geraspelt
4 Tassen (1 l) Avocado, mittelgroß gewürfelt
1 Tasse (250 ml) grüne Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
300 ml Salsa
300 ml saure Sahne