Linsen Churros
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Portionen: 10
Ingredients
Directions
Nutrition
Zutaten
Zubereitung
- Linsen, Wasser, Zucker, Salz und Öl in einen Topf geben und bei mittlerer bis starker Hitze zum Kochen bringen. 7 Minuten kochen lassen.
- Vom Herd nehmen und das Mehl nach und nach unter Rühren hinzufügen, bis sich die Mischung zu einem Teigball formt.
- Öl in einer Fritteuse auf 190°C erhitzen.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Den Teig vorsichtig in 5-6 cm lange Streifen direkt in das heiße Öl spritzen und frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit weißem Zucker und Zimt bestreuen.
- Heiß genießen.